苺のタルト

昨日試合から帰ってきて仕上げた苺のタルト。


苺が美味しいこの季節が誕生月の次男のバースデーケーキは、
毎年苺のショートケーキですが今年はタルトにしました。
美味しくて甘すぎるぐらいの苺だったのでカスタードクリームの甘さを控えめにしました。

タルトに添えた庭のお花。
この2〜3日で一気に咲き出しました。
今日もポカポカ。
高校野球も始まり、より春を感じますね〜