神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

きな粉とグラノーラ入りハードパン

2017年03月22日 | 折り込みパン
食パン3種と肉まんあんまんを作り、ゆっくり発酵をかけてハードパンが焼き上がったのが4時頃でした。
今日はのんびり注文パンを作りました。

こんがり焼けたこの色ではフィリングがわかりませんね。
黄な粉とグラノーラ入り生地にスモークオイルサーディン、チーズ、ピンクペッパーを包んでます。
ベーコンチーズエピも。
黄な粉でこんがり焼き色に。

これ、絶対美味しいと思う❗️
全部売れてしまったので味見してないのです。
レッスンに入れたい一品です。