神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

石窯ドーム買いました❣️

2018年05月21日 | 日々のこと

電気オーブンを新しく購入しました。
東芝の石窯ドーム30l容量で300℃まで予熱可能。
ネット検索して価格を見ていましたが近くの電気屋さんでもそれほど変わらなかったので
保証の長い電気屋さんで購入しました。

我が家はずっと東芝。
たまたまなんですが。
10年前の機種は過熱蒸気のないものでパンも焼けるということでしたが、
ガスオーブンほどの焼き色にならなかったのでレンジ機能とケーキを焼く時だけ使っていました。

3斤の食パンが焼けるのかなあ?
高さはいけそうです。
2本入れたりできれば3斤食パンレッスンも可能になります。
水曜日に試してみたいと思います。