里芋を収穫しました。
霜が降り始めたので、地上部の茎は溶け始めていますが、地中の里芋は大丈夫でしょう。
地上部の茎は枯れて、雑草だけの畑に見えます。
申し訳程度に雑草を取り除いて
エイヤッと、鍬を入れて里芋を掘り起こします。
茎の生長から予想はしていたが、子芋は小さいし数も少ないです。
全てを掘り返しても、たったのこれだけです。(>_<)
最初は、豚汁に入れて食べることにしましょう。
残りは、必要なときに食べたり、翌年の種芋として保存しておきたいと思います。
天竺も茎が溶け始めて、雑草に覆われてしまっています。
本来は、里芋と同じ方法で保存、天竺はマルチ栽培なので掘り返さずに
そのまま土中保存することにします。
マルチが守ってくれるので、掘り返さず土中保存します。
序でに、白葱の土寄せをしておきました。
もう少し手入れしたら、良い白葱になるんだけど・・・
こいつの正体がわかる人は？
長さ=60ｃｍ，最大径=３８ｃｍあります。
重さ＝４．１ｋｇ
ヒント１、雄花はこんな形で、かぼちゃの花に似ています。
ヒント２、葉はこんな形です。
かぼちゃの葉と違って、葉に切れ込みがあります。
ヒント3、ウリ科の１年草で、カボチャの仲間ですが蔓は殆ど延びません。
ヒント4、スーパーなどで見かけるのは、長さ=１５ｃｍ前後、径＝４ｃｍ位です。
ヒント5、煮たり、揚げたり、焼いて食べますが、生でも食べることは可能です。
ヒント6、野菜自体に味はないようです。
判っかるかなぁ～(oﾟ▽ﾟ)o
ジャ～ン、種採取用に収穫せずにおいたズッキーニが巨大化した物でした。
まだ蔕の部分がコルク状になっていないけど、先日の寒波で葉や茎が枯れてしまいました。
種が出来ているか心配しながら、中を見ることにします。
まだ切口が柔らかくて食べる事が出来そうに見えます。
＊皮を厚めに剥いて、短冊の薄切りにして、ドレッシングで食べたら結構いけました。✌︎
近いうちにおでんを作るので、おでんの具に使ってみたいなと思っています。(^o^)
では、肝心なズッキーニの種子は出来ているのでしょうか？
ゲッ、ここまで大きくなっているにも関わらず、まだ種子は出来ていませんでした。
ここまで大きく育てたのに、この結果はなんだろう・・・・
