「麺ライフ」の日記

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2010年6月21日(月)の日記

2010-08-04 19:01:48 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市北区絵図にある「ぶっかけふるいち 岡山健幸プラザ店」で「ぶっかけうどん(冷)」(440円)の大盛りを。運良く、今月15日から30日まで大盛り無料サービス中。
 連休明けにもかかわらず、疲労が抜けない感じで食欲があまりなかったので…
 食欲がないときはこの「ぶっかけ(冷)」を…

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 スープがしっかり染み込んで美味

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 夕食はレトルトのスパゲティ。「エスビー食品」の「予約でいっぱいの店のボロネーゼ」と、大阪市の「ハチ食品㈱」という会社の「たっぷりミートソース」スパゲティを少々。

 ボロネーゼは、濃厚で数種類のチーズが入ったなかなか美味しいソース。ミートソースは、まぁベタな味とでも…

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 有名シェフ

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 白色がチーズ(数種類の)

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 ミートソース

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2010年6月20日(日)の日記

2010-08-04 18:54:17 | 食・レシピ

 今日は昼食に、先日、東京駅一番街の東京ラーメンストリートで買ってきた「らーめん むつみ屋」のお土産ラーメン「香煎黒味噌らーめん」(2食入り、500円)を作って食べた。
 スープは濃縮タイプであるが、タレの量が多く、本格的な味であるが、山椒や七味唐辛子などが入ってかなり辛い。お店でも辛めの味なのだろうか。

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2010年6月17日(木)の日記

2010-08-04 18:50:57 | 食・レシピ

 高速バスが岡山駅西口に7時少し過ぎ頃に到着。会社へ行き、身支度を整えて、昨日、東京駅構内の「東京中華食堂」(JR東日本の関連会社が経営しているみたい)で買っていた「焼そば弁当」を温めて食べる。

 中華料理店だけのことはあり、1つだけ入っていたシュウマイがとても美味しかった。焼きそばもジューシーで美味しかった。東京駅構内で500円の弁当なのでほとんど期待していなかったが、とてもいい買い物だった。

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 シュウマイがデリシャス(会社名はデリシャスリンク)

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 少し仮眠を取り仕事。午前中はほとんど…

 今日の昼食は、数人で中華料理を食べに行った。
 岡山市南区豊成にある「China Bistro 桃園」へ。
 「ねぎそば(ラーメン)」が美味しいと知人が言っていたので、それを食べる。今日もラーメンを食べることになるとは…

 黄金色した鶏油(だと思う)が浮いた美味しいスープ。中華料理店のラーメンとしてはかなりのレベルだと思う。具材は、チンゲン菜、細かく刻んだ鶏肉に青ネギ。青ネギと麺をいっしょに食べるととても美味。
 ゆったりと食事ができるお店である。

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 チンゲン菜

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2010年6月16日(水)の日記

2010-08-04 18:23:43 | 食・レシピ

 東京滞在七日目(最終日)。今日もJRの都区内フリーパス(730円)を有効活用。結局、7日ともこの切符を使うことに。

 朝食は、チェーン蕎麦店の「江戸そば」で「もりそば」(260円)を食べる。そば粉7割の蕎麦。タレはしっかりした味付け。蕎麦湯もあるが、これは普通のお湯と変わらない?

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 もり蕎麦とざる蕎麦の違いは何?

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 お土産物を買い、東京駅八重洲中央口の地下改札を出てすぐのところにあるコインロッカー(いつも東京駅ではコインロッカーを探すのに苦労していたが、ここは超穴場)に大きな荷物を預けて行動する。


 昼食第一弾は、千代田区市ヶ谷にある「黄金の塩らぁ麺 Due Itarian」で「塩ラーメン」(780円)を食べた。店名にある通り、黄金色をした香味油が浮くとても旨みのあるスープ。洗練された一杯だと思う。とても美味しかった。

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 オシャレな店内

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 幸せの黄色い胡椒がついている

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 昼食第二弾は、大田区西蒲田にある「Zoot」で「らあめん」(700円)を食べた。どろりとした濃厚な豚骨魚介系スープのラーメン。化学調味料を使用せず、生地もかん水を少なめにした体に良いらーめんにしているとのこと。

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 夕食は千代田区神楽河岸にある「二代目つじた」で「らーめん」(750円)を食べる。魚介系の濃厚スープ。お客さんの9割方がつけ麺を食べている。人気店みたいだが、時間を外したので、並ぶことなく。

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 それから、横浜へ行き、友人と17時半ぐらいから20時ぐらいまでお酒を飲み、東京駅八重洲口近くのバス乗り場から、22時10分初の高速バスで岡山へ戻る。行き同様、熟睡はできず。

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