「麺ライフ」の日記

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2010年8月17日(火)の日記

2010-08-17 21:14:24 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市中区東川原にある「中国料理 敦煌 岡山店」で「ランチバイキング」(1,100円)。

 麺類は酢の効いた春雨サラダと涼麺のみ。春雨サラダは麺類に入れないほうがいい気もするが、他になかったので…
 涼麺はというと、ラー油の入ったタレにつけて食べるのであるが、麺に味わいがなくタレもどうも…
 全体的に味付けは悪くはないと思うが、バイキングの割りに種類が少ないかな。シュウマイはおいしかった。

 掘りごたつ風の座敷席があるので、子供つれでも安心して利用できる。
 昼はランチバイキングの利用者がほとんどであるが、一般のメニューも注文できるようだ。

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 はるさめサラダ

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 涼麺

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 タレ。辛そうに見えるけど、そうでもない

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 ちなみに、このお店は昨日と同系列のお店。

 やっと追いついた!

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2010年8月16日(月)の日記

2010-08-17 21:06:05 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市北区伊福町にある「長崎ちゃんめん 上伊福店」で「長崎皿うどん太麺」を食べた。
 この「長崎皿うどん太麺」は皿うどんのパリパリした麺の替わりにちゃんめんの麺を使用しているもの。皿うどん太麺というよりは焼きちゃんめんと言ったほうがいいと思うのだが…

 焼きコゲが少し入ったちゃんめんに旨みのあるあんかけがかかり、具材は通常のちゃんめんと同様(もやしなどは若干少なく思えたが)に野菜類を中心にたくさん入っている。ちゃんめんに比べれば材料もそう変わらないので割高には感じるが。美味しい一品である。

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 うどんじゃないでしょ

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2010年8月15日(日)の日記

2010-08-17 21:02:08 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県丸亀市の㈱久保田麺業が製造した「本場讃岐 はりやのざるうどん」を調理して食べた。
 コシがあり、味わいのある麺。添付の濃縮スープも結構いい味だった。暑い日が続くのであっさりしたもので。

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 丸亀市の㈱久保田麺業が製造元

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2010年8月14日(土)の日記

2010-08-17 20:58:18 | 食・レシピ

 昼食は近くのスーパーで買ってきた東洋水産つけ麺セット(セットになって販売しているわけではないが、つけ麺用の中華麺とつけ麺用のストレートスープ並んで売られている)。

 つけ麺の巨匠、
山岸一雄氏監修の商品。つけダレは2種類あるが、「伝統の甘酢醤油味」を。

 太めの麺はまずまずであるが、どうもつけ麺にしてはスープが弱いような…「濃厚魚介…」のスープにしたほうがよかったかな。

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 まさに「ブランド」

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 17時ごろから始まる女子バレーボール・ワールドグランプリ(予選)を見に岡山市へ。今日は日本vsポーランド戦。1試合目のドイツvs台湾戦は見に行かなかった。

 2セット目が終わったところで少し長めの休憩。体育館の外に出て、テント販売している「
ホルモンうどん」(500円)を買って食べる。出店は㈲西山サービスというところ。

 ホルモンは4切れほど。味噌(?)ダレはいい味付けであると思う。ただ、麺がくっつかないように(?)使用している油の多さがとても気になる。

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 バレーボールの試合は日本が3-1で勝利。

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2010年8月13日(金)の日記

2010-08-17 20:34:11 | 食・レシピ

 今日の昼食は、以前買っていた(登場もした)福岡市の㈲天心商事 KSFというところが販売者で、製造が丸亀市に本社を置く㈱久保田麺業の「博多生らーめん めんくいや(あっさりとんこつ味)」を調理して食べた。
 スープは商品名の通り、あっさりしてクセがなく飲みやすく美味しいスープ。ただ、麺がどうもスープと合っていないような…

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 午後から、岡山市の桃太郎アリーナで開催されている女子バレーボール・ワールドグランプリ(予選)を見に行く。15:10からポーランドvs台湾。力の差がありすぎるのと、選手の情報とかが全く分からないので、観ていてどうも…

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 桃太郎アリーナ(岡山市)

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 バボちゃん(フジTVバレーボールのマスコットキャラクター)とOHくん(フジTV系列の岡山放送のマスコットキャラクター)

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 試合が終わってから、時々行く「ぶっかけ亭本舗ふるいち 岡山健幸プラザ店」で「ぶっかけうどん」(440円)を食べる。
 金曜日の15時過ぎているので無料大盛りサービス中(中盛もできる)。もちろん大盛りにしてもらう。

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 タレがうどんにしっかりしみついている

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 1会計につきスタンプ1つ。5つで「ぶっかけうどん」1杯が無料に。今日で2個目のスタンプ。

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 好き嫌いがはっきりするぶっかけうどんであるが、自分はもちろん好き派。美味しく食べて、18:10試合開始の日本vsドイツ戦を観に桃太郎アリーナへ。
 試合は日本が3-1で勝つ。第二セットから出場した迫田(東レ)選手の活躍や、地元、岡山シーガルズの山口舞(ニックネーム:ユメ)も活躍。

 明日と明後日もバレーボールを観に行く予定。

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