「麺ライフ」の日記

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2010・8・30(月)…「そばの店」(ラーメン店)@岡山市北区清輝橋

2010-08-30 19:57:51 | 食・レシピ

 今日の昼食は岡山市北区清輝橋にあるラーメン店「そばの店」へ。岡山の月刊誌「タウン情報おかやま」で期間限定ラーメン半額祭りをしており、このお店が今の期間半額を行っていることもあり、店の前に6人および店内に数名が並んでいた。
 注文したのは「
そば」(700円+大盛100円)。700円が半額になるので、合計450円。
 その「そば」は魚粉がかけられた超濃厚魚介スープ。最初の一口は旨い!と感じるが、この濃厚さは自分にはちょっと重すぎ。
 モチッとした麺にスープがよく絡み、麺は美味しく食べることができた。
 2枚半ほど入ったチャーシューは食べ応えがある。

 男性の店員3人で切り盛りしているが、どうも要領がよくない。お店についてからラーメンが出てくるまでに30分は平日の昼食ではちょっと…お店についたときは15分待ちぐらいと思っていたが。

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 魚介系、超濃厚スープ

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 濃厚なスープが麺にしっかりとまとわりつく

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