「麺ライフ」の日記

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2010年7月2日(金)の日記

2010-08-06 22:06:34 | 食・レシピ

 今日の昼食は、火曜日に引き続き、「博多一風堂 岡山店」で「白丸(ラーメン)」(750円)と替玉(25周年記念価格25円)を2玉と、「半熟塩玉子 ご賞味券」を利用し半熟塩玉子。

 7月15日をもって「博多つけ麺」の販売がいったん終了との貼紙が。つけ麺ブームだというのに、何故?提供に時間がかかるから?

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 半熟塩玉子

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 つけ麺が7月15日をもっていったん販売中止、と

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2010年7月1日(木)の日記

2010-08-06 22:03:08 | 食・レシピ

 今日の昼食は、東証1部上場のトリドールが全国で展開する「丸亀製麺」の「岡山インター店」で「釜揚げうどん(特・2玉)」(480円→240円)を食べた。
 毎月1日が「釜揚げうどん」半額の日。ちょうど今日である。

 麺は柔らかく(釜揚げなので…)コシはほとんど感じない。タレとの相性はいい。
 お客さんが次から次へと。いつも思うのだが、何故にこれほどまでに流行るのだろう?岡山県内に数店舗あるが、どこのお店も流行っているみたい。う~ん

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 夜食に、「大黒食品工業(熊本県)」のカップ麺「杵つきらーめん」を食べた。しょうゆスープ。越後屋製菓の小さな角餅が1つ入っている。具材は、コーンにわかめ。

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 フタを開けた直後

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 お餅

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2010年6月30日(水)の日記

2010-08-06 21:04:22 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市中区高屋にある「セルフうどん 大善」で「ざるうどん(大)」(400円)を食べた。
 ツルリとした麺はコシがほとんど感じられず、麺はとても柔らかいもの、少し硬めのものとまちまち。小豆島産本醸造の醤油を使っているタレは、醤油の味がでしゃばりすぎの感じが…

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 旧国道2号線沿いに大きな看板が

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2010年6月29日(火)の日記

2010-08-06 21:00:20 | 食・レシピ

 今日の昼は久し振りに「博多一風堂 岡山駅前店」へ。「白丸(ラーメン)」(750円)の単品を注文。一口スープをすすって、一風堂のラーメンを美味しさを再認識。

 「替玉」25円のキャンペーンを7月末まで行っているので、利用させていただく。2玉、替玉をして合計800円。

 蒸し暑いせいもあってか、3分の2程度のお客さんの入り。

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 ありがとう25周年替玉25円実施中

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2010年6月28日(月)の日記

2010-08-06 20:57:24 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市北区下中野にある「神戸クックワールドビュッフェ 岡山下中野店」でバイキング(ランチバイキング男性1,200円、女性1,000円)。
 全国に10数店舗あるチェーン・バイキング店。大型店で、バイキングの料理は充実している。

 麺類は6種類。
 
和風パスタは少ししょっぱく、あっさりした味付け。トマトソースパスタはわりと濃い目の味付け。細いパスタとソースの相性がいい。クリームソースパスタは濃い味付けで食べた!というちょっとヘビーな感じ。焼きそばは麺を短くカットして食べやすくしている。鉄板で焼いたとても濃い味付けで、この焼きそばを一人前は食べられない感じ。うどんはスープ・麺ともに冷してあり、スープは少ししょっぱめ。細い麺はコシがある。タイ風サラダは少しだけスパイシーな味付けの春雨。

 大皿で麺類一皿とその他の料理一皿。腹八部目の量に抑えたつもりだったが、お腹一杯に。

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 トマトソース

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 クリームソース

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 和風パスタ

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 焼きそば

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 タイ風サラダ

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 冷やしうどん

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 6月のプレゼントのボールペン(景品に弱い)

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 夜食に「エースコック」のカップ麺、「博多風焼きラーメン」を食べる。見た感じは焼きそばにそっくりであるが、味は明らかにラーメン。
 あっさり味で、屋台風に仕上げてある。正直、カップ麺の焼きラーメンがこれほどの高いレベルとはちょっと驚き。

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 焼きラーメン

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