今日の昼食は、倉敷市中庄にある「くらしき中庄ラーメン」で「しょうゆラーメン」（580円）を食べた。
豚骨と魚介系のほかに、野菜や果物をダシに取っているスープは自然な甘みがあり、旨みもある、とっても美味しいスープ。
麺は若干モッチリした感じ、が、スープの良さを活かしていないような…もう少し加水率の低い麺を使えばと…
2枚入ったチャーシューはとても柔らかで大きく食べごたえがある。
スープは一級品だと思う。
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麺自体は悪くないと思うがスープとの相性が…
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