倉敷市粒浦にある、人気うどん店「天の」へ。
昼に用事があったので、腹ごしらえに。10時からのオープンは嬉しい。
券売機で「ぶっかけ(うどん)」(260円)を。食券を出して、1分も経たないうちにうどんが出てくる。
温められた少し塩分強めの麺の上に天かす、青ネギ、鰹節が乗って出てくる。
それに、テーブルに置かれている醤油をかけて、かき混ぜて食べる。
温かだけど、しっかりとした麺。醤油の旨みがもう少しあれば。
☆4.0
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醤油をかけてかき混ぜる
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~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~