「麺ライフ」の日記

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2014・2・7(金)…天の@倉敷市粒浦「ぶっかけ(うどん)」

2014-02-07 23:59:51 | 食・レシピ

 倉敷市粒浦にある、人気うどん店「天の」へ。

 昼に用事があったので、腹ごしらえに。10時からのオープンは嬉しい。

 券売機で「
ぶっかけうどん)」(260円)を。食券を出して、1分も経たないうちにうどんが出てくる。

 温められた少し塩分強めの麺の上に天かす、青ネギ、鰹節が乗って出てくる。

 それに、テーブルに置かれている醤油をかけて、かき混ぜて食べる。

 温かだけど、しっかりとした麺。醤油の旨みがもう少しあれば。

 
☆4.0
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 醤油をかけてかき混ぜる

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