昼からずっと笠岡にいて、夕食も笠岡でラーメンを。
笠岡駅に比較的近く、お店の南20mぐらいのところの富士駐車場に駐車スペース(わりと狭いが)がある「中華そば いではら」へ。
このお店は、4回目か5回目ぐらいの訪問だと思う。「中華そば(並)」(600円)を注文。
メニューはとてもシンプルで、中華そば(並)と大盛(700円)、めし(100円)しか見当たらない。
少し鶏油の浮いた濃口醤油のスープは、鶏のダシが良く出ていると感じるスープ。笠岡ラーメンらしい。スープは、ずっと熱い状態をキープしていた。
こちらの麺も黄色っぽく、伸びるのが少々早い気が。麺とスープは合っているように思えた。
具材は、少し柔らかめのかしわ10切れ程度、ピリ辛味付けのシナチク。笠岡ラーメンらしく、ネギは斜め切りの青長ネギ。
☆3.5
本当は、もう一軒訪問したかったが、少し疲れていたので訪問しないことにした。
食欲は、健康のバロメターだなって実感。
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夜の訪問
メニューは超シンプル
「笠岡ラーメン」
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