夜食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタント袋麺「長崎タンメン 復刻版」を調理して食べた。
昭和39年発売、復刻版とあるが、それとは別に「新しい味」とも。60周年記念の商品である。
スープはほんのり旨味を感じる、塩味スープ。
麺は少し柔らかめに茹でた。
全体的な印象としては、イトメンの「チャンポンめん」に良く似ているが、それとはちょっと劣るといった感じかな。
それにしても、昭和39年の復刻版ってあるが、それを食べたことがある人が、開発等にかかわったのだろうか？
ちょっと、それはないと思うが。
サンヨー食品のインスタント袋麺としては、ちょっと残念な印象の商品でした。
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