今日の昼食は、高知市にある㈲オフィスムゲンが販売元の「土佐のにんにく しょうゆ味ラーメン」を調理して食べた。
香辛料、にんにくが効いた旨みを感じる、しょうゆ味ラーメンとあるが白濁したスープ。
麺はスープを良く吸い取っており、麺とスープとの相性はとてもいいように思えた。
「かつおとにんにくは土佐のソウル（魂）フード」って記載があったが、かつおは有名としても、ニンニクも？
ラーメンの食べ過ぎは良くないのかなって、最近考えることもありながらのラーメンでした。
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