2014・4・22（火）…中本製麺所「五島手延うどん」

 今日の昼食は、長崎県新上五島町にある中本製麺所が製造元の「五島手延うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは添付の粉末タイプのツユを使用。この手の商品で粉末タイプのスープは珍しいな。

　ツユは旨みが感じられず、しょっぱさが強い印象。

　乾麺は80gと少なめ。とてもツルリとした細麺。

　ツユが弱いので、麺を食べても物足りなさが。

　麺が少なめだったので、おこわとセットの昼食でした。

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　ツルツルした細麺

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