今日の昼食は、熊本市にある五木食品㈱が製造元の「なつかし屋台 醤油ラーメン」を調理して食べた。
粉末と調味料がセットになっているスープ。
スープは、粉末っぽさを多少感じるも基本の醤油味はわりと自分の口に合っていると感じた。
麺は細めの乾麺。スープを良く吸い取っている。もう少し太めで食べ応えのある麺のほうがいいと感じた。
ここ数日、乾麺のラーメンを食べたが、生麺、インスタントに比べると劣るかなって印象に。
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