今日の昼食は、坂出市にある「坂出 山下うどん」が販売元の「手打ち うどん」をザルうどんで食べた。
ツユはシマヤの「つゆ自慢」（3倍濃縮タイプ）を使用。
茹で時間が15分程度の麺は、モチッとした食感で、とてもコシを感じることのできる麺に仕上がった。
まさに「讃岐うどん」だなって感じた。麺の長さが3分の2ぐらいだと食べやすいかな。
鰹ダシの効いたツユとの相性もよく、香川に行かなくても本格的な味が楽しめるなと思えた。
この商品の製造元は販売元とは別のように思える。
満足の一杯でした。
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