今日の昼食は、佐賀県基山町にあるサンポー食品㈱が製造元の「鶏がらしょうゆラーメン」を調理して食べた。
「鶏がら」のダシをしっかり感じることができ、ほんのり旨みを感じるスープ。
粉末タイプのスープであるが、粉末っぽさはほとんど感じない。
途中で調味油があるのに気づいて入れると、スープにコクが増したように感じた。
麺は、いかにも乾麺って思える麺で、スープとの相性もそれほど良いようには思えなかった。
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