2014・12・29（月）…友吉製粉製麺「ふるさとの味 越前そば」

　今日の昼食は、福井県坂井市にある友吉製粉製麺が製造元の「ふるさとの味　越前そば」をザルそばで食べた。

　ツユはイオンのＰＢ商品であるトップバリューの「昆布つゆ」を使用。

　そば粉よりも小麦粉の配合割合が多い麺は、とてもしっかりとコシを感じる麺に仕上がった。

　イメージ的には、越前そばのイメージとは違うかなって印象。

　優れものの「昆布つゆ」で美味しく食べることができた。

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