今日の昼食は、倉敷市にある㈱ふるいちが製造元の冷凍食品「ぶっかけ凍らし麺（ぶっかけうどん）」を調理して食べた。
冷凍の麺の他に、ストレートタイプのタレ、薬味として天カス、乾燥青ネギ、刻み海苔、ゴマがセットになっている。
お店との見かけの上での違いと言うと、うずらの生卵がないことと、薬味が少ないことぐらいかな。
お店で食べるよりも、ちょっと薄いと感じるタレ。
麺もお店で食べるほどのモチモチとした食感は感じれない。
量も少なめかなと思えたが、お店の味などと比べると可哀想かな。
全体的な印象としては「ぶっかけうどん」の特徴は良く出ていると感じた一杯でした。
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