「麺ライフ」の日記

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

2015・4・17(金)…築地銀だこ@イオンモール岡山「ぼっかけ焼きそば」

2015-04-17 16:00:49 | 食・レシピ

 今日の昼食は、昨日に引き続きイオンモール岡山で。

 4階のフードコートにある「築地銀だこ」で「ぼっかけ焼きそば」(680円)を食べた。

 「じっくり煮込んだ牛スジと特製ソースの焼きそばがよく絡み合う懐かしのおいしさ」とある岡山店限定のもの。

 「ぼっかけ」って「牛すじの煮込みのことらしい。でも、なぜ岡山店(限定)なのかが疑問。

 ソースの旨みは少々は感じるが、麺にかなりの量の油が残っており、「油焼きそば」といった印象。

 具材は、キャベツ、もやし、正方形の塊は見た目は牛肉であるが、実はこんにゃく。

 肉は脂分ばっかりの牛肉がほんの少々。ここまで油か!って思えた。

 ☆2.5

.

.

.

.

  ~「ひるぜん焼そば」の取り寄せなら MenLife (麺ライフ)~

     http://www.men-rife.com/3381oka.html