夜食に、東洋水産㈱が製造元のインスタントカップ麺「昔ながらの焼うどん しょうゆ味」を食べた。
とてもしっかりとしたモチットした食感の麺。インスタントでこの麺は驚き。
「焼うどん」といえばソースだと思うが、このしょうゆ味でも違和感を感じない。
「食感自慢つやもち麺」とあるが、誇張でもなく、正にその通り。
定番商品になってもいいのでは。
お勧めの一品です。
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今日の昼食は、香川県にある㈱アイランド食品が製造元の「徳島ラーメン 麺王」を調理して食べた。
「徳島ラーメン 麺王」は岡山県内にも3店舗ある、徳島ラーメンとしてのレベルがとても高い印象がある。
添付の濃縮タイプのスープはとても旨みを感じる豚骨醤油のスープ。
まさにお店の味を再現しているかのように思えた（最近、実店舗には行っていないが）。
半生の麺は茹で時間2分から2分半とあり、2分少々茹でた。
ちょっと茹で時間が短かったかなという出来。
ただ、スープと麺との相性もまずまずよく、さすがアイランド食品と思えるようなレベルの高い一杯でした。
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この宣伝文句に偽りなし！
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