今日の昼食は、秋田県由利本荘市にある㈱伊藤製麺工場が製造元の「本荘うどん」をザルうどんで食べた。
素麺のように細いがコシを感じるしっかりとした麺。口当たりもいい麺である。
ツユは秋田県鹿角市にある㈱浅利佐助商店が製造元の「稲庭の四季」（2倍濃縮タイプ）を使用。
麺とツユが秋田県同士で合うかなって思ったけど無理だった。
このツユ、以前にも感じたが、何だこれ？？？
途中からツユを変えて美味しく食べることができた。
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