2015・5・12（火）…㈱久保田麺業「尾道ラーメン 味平」

　今日の昼食は、香川県にある㈱久保田麺業が製造元の「尾道ラーメン　味平」を調理して食べた。

　1週間ほど前に食べたのと同じである。

　尾道ラーメンらしいコクのある濃口醤油のスープ。

　前回はあまり感じなかったが魚介系のエキスを感じる、本当に細かな背脂の入ったスープ。

　麺はスープの絡みがとても良く、麺からはスープの味を強く感じることができる。

　尾道ラーメンっぽさがあるなって思える一杯でした。

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