2015・5・26（火）…㈱ますだ製麺「五島手延うどん」

　今日の昼食は、長崎県新上五島町にある㈱ますだ製麺が製造元の「五島手延うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユはヤマサの「昆布つゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　しっかりとコシを感じることのできるツルツルした麺。

　原材料になたね油、大豆油、椿油を使用しているためだろう、とてもツルツルしている。

　ツルリとした麺であるが、わりとツユの絡みが良く、麺とツユとの相性も良く思えた。

　美味しい一杯でした。
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