山形県東根市にある㈱みうら食品が製造元の「山形蔵王そばきり」。
ザルそばで、昼に4度食べて、それぞれ違うツユを使用したが、どのツユで食べても美味しかった。
そば粉よりも小麦粉の配合割合が高いも、蕎麦の味をしっかりと感じることのできる、とてもレベルの高い商品だと感じた。
.
.
～山形県の「そば（蕎麦）」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/0662yam.html
～山形県の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/0661yam.html
今日の昼食は、埼玉県春日部市にある㈱篠崎屋が販売元の「全粒粉の豆乳麺 うまいそば」をザルそばで食べた。
ほんのり蕎麦の味を感じる細い乾麺。
うどんのときのように豆乳の味は感じなかった。
ツユはヤマサの「昆布つゆ」（３倍濃縮タイプ）を使用。
このツユと麺とが不思議なぐらいバッチリ合っている。
ここまで麺とツユとが合っているなって思えたのはあまりないくらい。
美味しい一杯でした。
.
.
.
.
～埼玉県の「そば（蕎麦）」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1162sai.html
～埼玉県の「そば（蕎麦）」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
