それから、岡山天満屋で昨日から25日まで開催の「おいしいもの全国選抜大会」の催しへ。
「富士宮やきそば学会公認店」という「この味伝え隊…」の「富士宮やきそば」（540円）を購入し、備え付けのテーブル席で食べた。
「富士宮やきそば」らしく、とてもコシのあるしっかりとした麺に濃厚でジューシーなソースが良く合っている。
富士宮やきそば特有の削り節がわりとたくさん入っていた。
それなりの味だとは思えたが、量、味ともに催し売り場のソレかなって印象。
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今日の昼食は、岡山市表町にある「やまと」で「中華そば（並）」（730円）を食べた。
魚介系のダシが効いたとろみがあるスープは、とても旨みを感じる少し濃いめのスープ。
しっかりとした麺がスープの旨みをよく捉えている。
具材は大きめな2種類のチャーシュー、シナチク、もやし少々。
岡山名物デミカツ丼と中華そばが人気の岡山県内でも有数の人気店。
11時少し前だから大丈夫かなと思っていたが、ほぼ満席でかろうじて待たずに入れた。
この味だと納得なか。でも、なんとなく落ち着いて食べれないのは難点かな。
☆4.5
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