「麺ライフ」の日記

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2016・5・14(土)…瀬戸内讃岐工房㈱「讃岐茶ざる おっちゃ麺」

2016-05-14 12:22:20 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県善通寺市にある瀬戸内讃岐工房㈱が製造・販売元の「讃岐茶ざる おっちゃ麺」をつけ汁で食べた。

 商品名は「生細うどん中華麺(讃岐茶ざるおっちゃ麺)」とある。

 つけ汁は添付のストレートタイプのツユで。

 香川・高瀬産のお茶、クチナシ色素を使った麺は薄緑色をした中華麺っぽい麺。

 食べる前は茶そばのつもりだったが、麺、スープともに「冷し中華」のそれかな。

 さっぱりとした一杯でした。

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