「麺ライフ」の日記

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2016・5・23(月)…「丸源ラーメン 岡山高柳店」@岡山市高柳西町「ゆず塩仕立て 鶏そば」

2016-05-23 16:34:13 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市高柳西町にある「丸源ラーメン 岡山高柳店」で「ゆず塩仕立て 鶏そば(大盛)」(842円+129円)を食べた。

 期間限定の「鶏そば(ラーメン)」。

 柚子が香る、とても旨みがありバランスの良いと感じるスープ。

 「鶏そば」とあるが「鶏」はそんなに感じない。

 麺を食べてもちょっと物足りない感じであるが、上に乗っている青菜、白長ネギなどと一緒に食べると、いい感じである。

 具材は、さっぱりとした味付けの豚バラにくと鶏肉。玉ねぎ少々。

 12時少し過ぎの訪問で、一番混雑していた時間帯。11時半ぐらいまでか12時半過ぎての訪問がいいかな。

 倉敷の博多一風堂の横にあった、だいぶ以前に訪問したことはあるが、こちらは初めて。

 ☆3.5

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 ラーメンが出てくるまで「野沢菜醤」を少し食べる。ちょっと辛過ぎかな

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