2016・5・16（月）…㈱阿藻珍味「尾道ラーメン」

　今日の昼食は、福山市にある㈱阿藻珍味が製造元の「尾道ラーメン」を調理して食べた。

　背脂の入った、尾道ラーメンらしい濃口醤油の、とてもコクを感じるスープ。

　しつこさを感じない飲みやすいスープである。

　麺も、尾道ラーメンにありがちな加水率の低そうな麺で、スープの吸い取りがいい。

　変わらぬレベルの高い一杯でした。
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