間食に、エースコック㈱が製造元のインスタントカップ麺「カドメン 鶏ガラ醤油ラーメン」を食べた。
「シゲキ的噛みごたえ」、「口の中で踊るような新食感」とある。
正直、あまり期待をしていなかったが、とても口当たりのいい生麺に近いような食感の麺。
味わいがあり、インスタント麺とは思えないような麺である。
スープは濃口醤油のクセを感じないスープ。
麺とスープとの相性も良く感じられ、レベルが高いなって思える一杯でした。
この麺はロングセラーになってもいんじゃないか、というより定番商品となってほしい。
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