今日の昼食は、香川県観音寺市の「やまくに」が販売元の「半生さぬきうどん」をザルうどんで食べた。
ツユはキッコーマンの「本つゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。
麺の原材料の小麦粉は香川県産「ゆめ2009」と北海道産の小麦粉を使用しているとの記載が。
讃岐うどんとしては細めの麺は、とてもしっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。
麺とツユとの相性があまり良くなかったのだろうか、それなりではあるも、全体的にもう一歩って印象でした。
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