2016・7・8（金）…花園「黒若秦野うどん」

　今日の昼食は、神奈川県秦野市にある「花園」が販売元の「黒若秦野うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは、兵庫県養父市にある大徳醤油㈱が製造元の「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　黒い色をした麺。コシはそれほど感じることのできない仕上がりとなった。

　秦野が町おこしのため、独自の製法による黒の調理水で作られた麺とある。

　麺とツユとがピッタリと合っていると感じ、満足の美味しい一杯でした。

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