今日の昼食は、京都府与謝野町にある㈲ケイユーが販売元の「丹後古代朝紫米（玄米）麺 たべそ ほそ紫」をつけ汁で食べた。
ツユは、ヤマキの「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
原材料に朝紫米粉を使っている麺は黒っぽい紫色をした、とても細い「そうめん」。
色は別として、麺自体に特別味わいがあるとか、変わった味を感じるようなことはない。
優れもののツユのおかげもあり、美味しく食べることができた。
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