今日の昼食は、倉敷市下庄にある「博多ラーメンとんとん 倉敷店」で「ラーメン」(600円)を食べた。
とろみがあり、濃厚そうに見えるけど、わりとさっぱり。さっぱりの中にも旨みを感じる豚骨スープ。
しっかりとした極細麺にスープがよく絡んでいるが、もうちょっとパンチが足りないなって印象。
具材は、脂身少なめのチャーシュー3枚。
替玉(100円)をする。替玉1玉目ですでにかなり薄いなって印象。
福山に本店がある「博多ラーメンとんとん」。結構流行っているが、そこまでかなって印象でした。
☆3.5
.
.
.
.
替玉
.
~「博多ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~