それから、相生市にある「道の駅 あいおい白龍城」にある「麺坊はりまや」で「ペーロンラーメン(白龍ラーメン)」(550円)を食べた。
さっぱりとしたなかに、ほんのりと旨みを感じる、とても飲みやすいスープ。
オーソドックスだが飽きのこない味である。
シコシコとした食感の麺は、ちょっと茹で不足の印象が。若干、乾麺っぽくも感じる。
具材は、ハムみたいなチャーシュー1枚、イマイチな印象の煮玉子、いかにも業務用といった味付けのシナチク、もやし。
☆2.5
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