「麺ライフ」の日記

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2016・7・18(月)…麺坊はりまや@道の駅 あいおい白龍城麺坊「ペーロンラーメン(白龍ラーメン)」

2016-07-18 21:25:32 | 食・レシピ

 それから、相生市にある「道の駅 あいおい白龍城」にある「麺坊はりまや」で「ペーロンラーメン白龍ラーメン)」(550円)を食べた。

 さっぱりとしたなかに、ほんのりと旨みを感じる、とても飲みやすいスープ。

 オーソドックスだが飽きのこない味である。

 シコシコとした食感の麺は、ちょっと茹で不足の印象が。若干、乾麺っぽくも感じる。

 具材は、ハムみたいなチャーシュー1枚、イマイチな印象の煮玉子、いかにも業務用といった味付けのシナチク、もやし。

 ☆2.5

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2016・7・18(月)…「丸亀製麺 姫路SA店」@姫路SA「ざるうどん」

2016-07-18 21:07:21 | 食・レシピ

 今日は、昼食を採るタイミングを逃してしまい、14時ごろ姫路バイパスの下りを自動車で走っているとき、姫路SAにレストランの表示が。

 寄ってみると、ファミリーマートと丸亀製麺しかない。

 ということで、「丸亀製麺 姫路SA店」で「ざるうどん(並)」(290円)を食べた。

 測りできちっと測ってある麺の量は、「並」だとかなり少なく思える。

 ちょっとクセがあるなって感じる味わいのある麺。

 つけ汁は「ざるうどん」のツユとしては、いい感じだなって印象

 ☆3.0

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