2016・7・15（金）…㈲熊谷麺業「稲庭城下うどん」

　今日の昼食は、秋田県湯沢市にある㈲熊谷麺業が製造元の「稲庭城下うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは、ヤマキの「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　原材料に澱粉そ使用しているためか、とてもツルリとした麺。

　麺が短くかってされていて食べやすい。ちょっと塩分が強めかなって感じる麺。

　麺がツルリとしている分、ツユの乗りがちょっと良くないなって感じた一杯でした。
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