「麺ライフ」の日記

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2016・7・26(火)…のんきぼう@総社市「しょうゆラーメン」

2016-07-26 18:31:39 | 食・レシピ

 今日の昼食は、総社市にあるラーメン店「のんきぼう」で「しょうゆラーメン(大盛り)」(540円+160円)を食べた。

 どろ色に近い色をした、旨みを感じる優しい味わいのスープ。

 オーソドックスだが飲み飽きのこない味である。

 少し固めに茹でてある麺にスープがとても良くなじんでいる。

 大盛りだとかなりの量である。最後の方は若干の食べる飽き感も。

 具材は、8分の1切れほどの煮玉子、柔らかで美味のチャーシュー3枚、生もやし、シナチク。

 ☆3.5
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