今日の昼食は、岡山市高柳西町にある「丸源ラーメン 岡山高柳店」で「熟成醤油ラーメン」（648円）を食べた。
「肉そば」を売りにしているチェーン店だが、今日はオーソドックスなラーメンに。
コクと旨みを感じるとても飲みやすいスープ。
麺はツルリとしているわりにはスープの吸い取りがいい。
ただ、もっとスープに馴染む麺にしたほうがいいなって思えた。
具材は、ともに美味の煮玉子、チャーシューに太いシナチク4本、大海苔1枚。
☆3.5
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～愛知県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/2352aic.html
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