今日の昼食は、鳥取県倉吉市にある、せきがね犬挟観光㈱が販売元の「関金産わさびうどん」をザルうどんで食べた。
ツユは、添付のツユを使用。札幌市にあるベル食品㈱が製造元の濃縮タイプのツユ。
わさびと色素を使用した麺は薄緑色をした少し平べったい麺。
麺とツユが良く合っており、とても美味しく食べることができた。
食べているときには感じなかったわさびが、食べ終わって少しして口の中に余韻として残っていた。
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添付のツユ
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