2017・2・14（火）…淡路ハイウェイオアシス＠淡路市「センザン醤油ねぎラーメン」

　それから、同じく淡路市にある淡路ハイウェイオアシスにある、淡路島のローカルフードを味わえるという「うまいもん市場」で「センザン醤油ねぎラーメン」（780円）を食べた。

　淡路島にある「センザン醤油」や淡路島産の玉ねぎを使っているラーメン。

　玉ねぎからの甘みと、とても旨みを感じる醤油スープ。

　とても口当たりが良く、飲みやすいスープである。

　加水率の低そうな麺がスープの旨みを良く吸い取っており、美味しく食べることができた。

　麺と玉ねぎを一緒に食べても、合っているなって印象。

　具材は、トロリとしたチャーシュー1枚、シナチク、玉ねぎ、大海苔1枚。

　このようなサービスエリア的なお店で、あまり食べた記憶がない本格的な一杯でした。

　☆4.0

.

.

.

　　～兵庫県の「ラーメン」通販なら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/2852hyo.html

　　～兵庫県の「ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/2851hyo.html

2017・2・14（火）…リストランテ・スコーラ＠淡路市「フグとキャベツのペペロンチーノ」

　今日の昼食は。兵庫県淡路市にある「リストランテ・スコーラ」で「フグとキャベツのペペロンチーノ」（セット価格2,041円）を食べた。

　前菜と上記のメインパスタ、デザート、ドリンクがセットになっているもの。

　パスタは4種類から、デザートも4種類から選べ、追加料金が発生するものもある。

　全体的にあっさりとした味付け。

　蒸した（？）キャベツが自分にはとてもいいなと思えた。

　キャベツ、フグともにわりと多くの量があった。

　もう少し濃いめの味付けがよかったかと思うが、キャベツ、フグの調理の加減が調度良く思えた一杯でした。

　2010年に閉校となった野島小学校を利用し、2012年8月にオープンした施設にある店舗。

　☆3.5
.

.

.

.

.

　　～兵庫県の「手延べそうめん（手延素麺）」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/2881hyo.html