2017・2・22（水）…「讃岐うどん かわはら」＠倉敷市真備町「かけうどん」

　14時ごろ、倉敷市真備町にある「讃岐うどん　かわはら」で「かけうどん」（443円）を食べた。

　讃岐うどんらしい魚介系のダシが効いた、ほんのり旨みを感じるスープ。

　ちょっと塩分が強めかなって思えた。

　麺はモチッとした食感をした、しっかりとした麺。

　カマボコ2切れ、刻み海苔、天カス、青ネギが入っている。

　全体的にバランスがいいなって感じた一杯。

　この麺だと、次はザルうどんを食べてみたいなって思えた。

　気さくで愛想のいい女将さんがいるお店。

　☆3.5

.

.

.

.

　　～「讃岐うどん」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3771kag.html

2017・2・22（火）…㈱大砲「大砲 昔ラーメン」

　今日の昼食は、福岡県久留米市にある㈱大砲が販売元の「大砲　昔ラーメン」を調理して食べた。

　わりとあっさりとした豚骨スープ。

　添付のすりゴマが味の邪魔をしているように感じる。

　麺をすすると、麺からスープの旨みがとても良く伝わってきた。

　麺とスープとの相性がいいなって感じた一杯でした。

.

 .

 .

 .

　　～「久留米ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/4055fuk.html