「麺ライフ」の日記

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2017・2・27(月)…ライフサービス㈱「しまね軒 しじみらーめん みそ」

2017-02-26 15:01:20 | 食・レシピ

 今日の昼食は、島根県出雲市にある、ライフサービス㈱が販売元の「しまね軒 しじみらーめん みそ」を調理して食べた。

 とても強いコクと旨みを感じる味噌スープ。

 ほんのりと効いている香辛料もちょうどいい加減に思えた。

 少しツルリとした縮れ麺。良くとまではいえないがスープの旨みを吸い取っている。

 スープがとても美味しい一杯でした。

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2017・2・26(日)…㈱共栄食糧「小豆島 島のパスタソース トマト」

2017-02-26 15:01:20 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県土庄町にある㈱共栄食糧が製造元の「小豆島 島のパスタソース トマト」をソースにスパゲティを調理して食べた。

 麺は普通の乾麺を使用。

 見た目、ソースが薄いかなって思えたので目安より少し多めにパスタソースを使用。

 それでも見た目はかなり薄く見えたが、食べてみると、さっぱりながら味わいを感じるトマトソース味。

 トマトの果物が少し入っている。

 化学調味料などは使用していない。

 わりと満足感のある一杯でした。

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 このパスタソースを使用

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