2017・9・7（木）…「8番らーめん 早島店」＠岡山県早島町「野菜らーめん（とんこつ）」

　夕食は、早島町にある「8番らーめん　早島店」で「野菜らーめん（とんこつ）」（604円）を食べた。

　さっぱりとした豚骨スープ。もうちょっと旨みを感じれればなって印象。

　麺は平べったい縮れ麺。野菜が多く伸びないために少し太めでツルリとした麺。

　正直、この麺はあまり好みではない。

　具材は、8の数字が載っているナルト1切れ、チャーシュー1枚、大量のキャベツにもやしと人参。

　豚骨ラーメンには紅生姜が入っている。

　☆3.0

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　早島店は9月11日から15日まで改装のため休業

　

　醤油、塩、味噌、豚骨がある

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2017・9・7（木）…㈲井上商店「淡路島の お米で麺」

　今日の昼食は、兵庫県南あわじ市にある、㈲井上商店が製造元の「淡路島の　お米で麺」をつけ汁で食べた。

　セットになっていたツユは兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「めんつゆ」（ストレートタイプ）を使用。

　小麦粉は使わず、淡路島産の米粉で作られた麺。

　とてもしっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　麺とツユとの相性も良く、ツユが薄まることもなく、最後まで美味しく食べれた一杯でした。

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　セットになっていたツユ

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