今日の昼食は、岡山県早島町にある、ラーメン成瀬家で「ラーメン」（650円）を食べた。
油を少なめで注文。
ほんのり旨みを感じる濃厚な豚骨醤油スープは家家だなって感じるスープ。
麺は東京の㈱酒井製麺から取り寄せの麺。
中太のツルリとした麺。湯切りがあまいのと、ツルリとしている分麺からスープの旨みがあまり伝わらない。
具材は、トロトロのチャーシュー1枚、弱いって感じる味付けのほうれん草、大海苔3枚。
☆3.5
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