「麺ライフ」の日記

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2017・9・24(日)…遠藤製麺「出雲そば」

2017-09-24 12:32:39 | 食・レシピ

 今日の昼食は、出雲市にある、遠藤製麺が製造元の「出雲そば」をザルそばで食べた。

 ツユは、三重県桑名市にある、ヤマモリ㈱が製造元の「そばつゆ」(5倍濃縮タイプ)を使用。

 ほんのりと蕎麦の味を感じる乾麺。

 麺とツユとの相性はまずまずって印象のさっぱりとした一杯でした。

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 このツユを使用

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