今日の昼食は、高松市にある、穴吹エンタープライズ㈱が販売元の「さぬきうどん」をザルうどんで食べた。
ツユはセットになっていたツユを使用。
濃縮度合いの目安の記載がない。2倍ほどに薄めて使った。
半生の麺はお店で食べるのと同じような出来具合に仕上がった。
強くはないがコシを感じることのできる麺。
麺とツユとの相性は良いように思えた。
全体的に塩分ちょっと強めかなって印象でした。
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