昼食も津山市にある「お好み焼き くいしん坊」で「ホルモンうどん」(830円)を食べた。
石井食品のホルモンうどんタレを使用した味付け。
油が少し多めに使われている。少し細めの麺。
辛さは感じられないタレは、ほんのりと旨みを感じることができる。
クセのない味付けであるが、津山ホルモンうどんにしてはパンチが足りないかなって印象。
脂身多めのプリプリとしたホルモンを中心に数種類のホルモンが。
他の具材は、もやしとキャベツ。
☆3.5
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