今日の昼食は、岡山市南区にある、㈱ヒロセが製造元の「岡山ラーメン」を調理して食べた。
いりこの隠し味が効いた豚骨醤油のとてもうまみを感じるスープ。
麺からスープの旨みが良く伝わり、とても美味しく食べることができた。
岡山のラーメンと言えば、豚骨より鶏がら系が圧倒的に多いと思うが、美味しい一杯でした。
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