今日の昼食は、福島県喜多方市にある、㈱喜多方らーめん本舗が製造元の「喜多方らーめん」を調理して食べた。
あっさりながらコクを感じる飲みやすい醤油スープ。
少し平べったいモチッとした食感のツルリとした縮れ麺。
あっさりオーソドックスで「喜多方ラーメン」らしさが出ているなって感じた一杯でした。
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~「喜多方ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
http://www.men-rife.com/0753fuk.html
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