「麺ライフ」の日記

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2019・2・13(水)…サンヨー食品㈱「和ラー 博多 鶏の水炊き風 しお」

2019-02-13 15:53:37 | 食・レシピ

 間食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「和ラー 博多 鶏の水炊き風 しお」を食べた。

 白濁したスープは、博多なので豚骨ベースかと思ったが豚骨のエキスは入っているものの、鶏がらの割合が高い。

 水炊き風なためか、薄味のあっさりとしたスープ。

 麺はとてもしっかりとした麺で、スープの旨みをよく吸い取っている。

 鶏のつみれが3個入っていた。これが結構美味しかった。

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2019・2・13(水)…小山製麺「角切りうどん」

2019-02-13 12:21:36 | 食・レシピ

 今日の昼食は、笠岡市にある、小山製麺が製造元の「角切りうどん」をざるうどんにして食べた。

 ツユは、三重県伊勢市にある、伊勢醤油本舗㈱が販売元の「伊勢醤油 和風つゆ」(3倍濃縮タイプ)を使用。

 少しモチッとした食感のとてもツルツルとした麺。

 ツルリとしている分、ツユの乗りはよくない。

 さっぱりとした一杯でした。

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 麺の写真は撮り忘れ

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